Пудинг творожный

Вкуснейший пудинг с изюмом и яблоками, правда готовить нужно около 30-40 минут.

Нужно:

1. Творог — 500 г
2. Крупа манная — 2 столовые ложки
3. Молоко — 1/2 стакана
4. Сахар — 3 столовые ложки
5. Яйцо — 2 штуки
6. Изюм — 2 столовые ложки
7. Яблоки — 2 штуки
8. Сметана — 0,7 стакана
9. Масло сливочное — 50 г
10. Ванилин — по вкусу

А как готовить?

1. Творог пропустить через мясорубку и протереть.
2. Яблоки вымыть, очистить от кожуры и семян, мелко нарезать, добавить тщательно вымытый изюм.
3. Протертый творог соединить с нарезанными яблоками, молоком, изюмом, сахаром, ванилином, желтками, манной крупой и хорошо перемешать. Затем в подготовленную массу добавить взбитые белки.
4. Полученную массу выложить в форму, смазанную сливочным маслом, и поставить в духовку. При подаче на стол полить сметаной.